田园火腿卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

田园火腿卷的做法

• 1.胡萝卜和黄瓜洗净用擦菜板擦成细丝，倒入一个碗中拌匀

• 2.打入一个鸡蛋，滴几滴料酒去腥

• 3.把鸡蛋打匀后加入面粉

• 4.若面糊太稠加入适量清水搅拌均匀

• 5.加入调味料，盐，五香粉，胡椒粉，拌匀备用

• 6.电饼铛烧热刷一层玉米油

• 7.油热后倒入之前调拌好的面糊，用刮板抹匀

• 8.待一面金黄时翻另一面继续煎

• 9.两面都金黄时就可以出锅了

• 10.饼晾至不烫手时，放一根火腿肠

• 11.用手慢慢卷起来，切成小段

• 12.上面涂抹适量番茄酱即可