辣椒疙瘩的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

辣椒疙瘩的做法

• 1.青椒和葱切成丁备用。

• 2.面粉里加入两个鸡蛋和清水搅拌均匀。

• 3.再加入盐，五香粉，鸡精搅拌均匀。

• 4.放入青椒和葱搅拌均匀。

• 5.搅拌均匀的面糊要稠一些不易太稀，少放一些水。

• 6.锅热后放入食用油，油七八层热的时候把面糊倒入锅中翻炒成粒即可。

• 7.香喷喷的辣椒疙瘩就做好啦！

• 8.也可以加入一点火腿肠味道也不错！