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孜然烤双肉串的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 18:04:13 阅读：2012 来源：本站原创 作者：陈慧琳

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
料酒：活血化瘀
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

牛肉300克相克食物	猪脆肉300克
孜然粉适量	烧烤汁适量
料酒10克	酱油适量
芝麻少许相克食物	生粉水少许

孜然烤双肉串的做法

1.用上面调料，除了芝麻和孜然粉，其它全部和肉一起拌均匀，腌制半小时，用串串好，如图，肉之间留点空隙
2.用刷子刷上少许香油，洒上芝麻
3.预热烤箱，230度上下火烤12分钟，翻一面，再烤10分钟，取出洒上孜然粉，爱吃辣的可以加点辣椒粉，再放进烤3分钟，接着2分钟上色
4.出炉，酥香嫩，超赞

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