辣椒鱿鱼丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

辣椒鱿鱼丝的做法

• 1.把鱿鱼洗干净，切成丝状，或者个人喜好切什么样都可以。

• 2.把水烧开，加入切好的鱿鱼丝，直到鱿鱼卷起来，即可捞出。放一旁备用。

• 3.然后洋葱，1分四，横切一刀中间切一刀，葱只要葱白，因为葱白做出来更香，姜切丝，蒜切片。

• 4.把姜和蒜煸香，然后把所有料头炒香，加入汆好水的鱿鱼，炒熟。

• 5.转小火，然后开始调味，按照我上面的调味料来加。

• 6.加好调料，马上开大火快速炒均匀，打个勾芡。即可出锅。

• 7.美味的爆炒鱿鱼丝，是不是很简单！