香辣牛蹄筋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香辣牛蹄筋的做法

• 1.准备好的牛蹄筋

• 2.杭椒和米椒从中间切开，葱切花、姜切丝、蒜拍碎、元葱切丝装盘待用。

• 3.把牛蹄筋切成小块

• 4.锅中加油烧热，除了元葱丝外都倒入锅中，加适量的花椒粉炒出香味。

• 5.把牛蹄筋倒入锅中，加适量的海鲜酱油翻炒一下。

• 6.最后把元葱丝倒入锅中，加适量的蚝油和鸡精翻炒均匀。

• 7.炒好的牛蹄筋

• 8.盛入盘中