蔬菜鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿：健脾、补气、扩张血管
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

蔬菜鸡蛋饼的做法

• 1.准备食材（家里没有小葱了，我便用韭菜代替）

• 2.鸡蛋打散。

• 3.胡萝卜，火腿，韭菜切碎。

• 4.把切碎的胡萝卜等倒入打散的蛋液中，加入五香粉，一勺盐。

• 5.放入面粉。

• 6.加点清水搅拌成流动糊状

• 7.锅里抹一点油，倒入一勺蔬菜鸡蛋糊，转一圈弄成圆饼即可。

• 8.一面烙至金黄翻面再煎五六秒即可出锅。

• 9.装盘开吃。美味不可挡。