土豆炖鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡腿：温中、补精益髓、益气
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

土豆炖鸡腿的做法

• 1.葱姜蒜辣椒切好备用

• 2.土豆切块

• 3.鸡腿剁块冲水洗净

• 4.锅内油烧热加入葱姜蒜爆香，加入鸡腿翻炒均匀，再加入料酒老抽翻炒上色

• 5.放入土豆，加水没过鸡腿，加入盐，花椒，十三香炖20分钟左右

• 6.再加入辣椒继续炖5分钟左右

• 7.加鸡精翻炒即可出锅！

• 8.出锅啦！很香！