素素（清炒豆芽粉丝）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑

食材用料

素素（清炒豆芽粉丝）的做法

• 1.准备并清洗干净以下食材。

• 2.小葱切碎，取一小碗放入盐一勺、白醋几滴、浓缩鸡汁少许，加入温开水调匀备用。

• 3.粉丝放入清水中烧热到八成，用剪刀剪上几下。

• 4.快速捞出冲凉控干。

• 5.锅中倒油烧到八成热放入小葱，炒出香味。

• 6.放入绿豆芽一起翻炒。

• 7.再放入粉丝，倒入调好的汤汁。

• 8.一起翻炒入味，便可关火。

• 9.出锅装盘效果。