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冬笋炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 05:01:00 阅读：6498 来源：本站原创 作者：金城武

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

笋适量相克食物	里脊肉适量
木耳适量相克食物	葱少许相克食物
姜少许相克食物	蒜少许相克食物
红辣椒少许	食用油适量
盐适量	白糖适量相克食物
黑胡椒粉少许	鸡精少许
生抽少许	料酒少许
青椒1个相克食物	红椒1个
淀粉少许

冬笋炒肉的做法

1.里脊肉，鲜笋洗净备用
2.准备好的配料，木耳要提前泡开
3.里脊肉切片用料酒，生抽，淀粉，盐先腌二十分钟
4.笋切片开水烫一下，去掉笋中的草酸
5.油热后把葱，姜，蒜，红辣椒放进锅中翻炒出香味
6.再把里脊肉倒入锅中翻炒
7.肉熟后加入笋片，木耳，黑胡椒粉，盐，白糖翻炒
8.菜炒熟后加入青椒，红椒，鸡精翻炒，出锅
9.成品图

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