香菇鸡肉焖饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇鸡肉焖饭的做法

• 1.香菇提前用冷水泡发

• 2.所有食材洗干净，鸡翅根和香菇一分为二，胡萝卜切滚刀装，生姜切片

• 3.鸡翅根，八角和姜片放入锅中翻炒到不出水加入色拉油和黄酒

• 4.然后加入香菇和胡萝卜

• 5.加入生抽，老抽，盐和五香粉翻炒

• 6.翻炒到可以闻到胡萝卜和香菇的香味即可

• 7.米用水淘洗干净，水份跟平时煮饭的水份差不多

• 8.将炒好的菜倒入锅中

• 9.高压锅按喷香米饭键

• 10.焖好的米饭

• 11.成品图