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蟹煲豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 20:14:21 阅读：295 来源：本站原创 作者：方大同

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

蟹1只	豆腐70克相克食物
油50克	料酒10克
盐适量	鸡精适量
糖3~5克相克食物	葱1根相克食物
姜2片相克食物	辣椒1个相克食物
水适量	酱油适量

蟹煲豆腐的做法

1.蟹洗净
2.理干净切块
3.豆腐切小块，姜，葱，辣椒切末
4.锅里倒油5分热放姜爆香
5.倒入螃蟹，加料酒，糖一起煸炒3~5分钟
6.加水煮沸
7.煮到汤汁变牛奶色
8.加豆腐和辣椒烧3-5分钟
9.碗里勾芡淀粉倒在螃蟹里
10.放鸡精出锅，撒葱花即可

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