卤鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

卤鸡腿的做法

• 1.鸡腿买回来洗干净，泡出血水。

• 2.准备所有香料。

• 3.把香料装进料盒里，盖紧。

• 4.砂锅里倒入开水，放入冰糖，生姜片，香料盒，开火。

• 5.加入一勺老抽酱油。

• 6.加入一勺红烧酱油。

• 7.再加入一勺白酒。

• 8.四小勺盐，搅拌均匀。

• 9.放入焯过水的鸡腿，小火炖煮半个小时，时间到了后放入适量鸡精就可以了。

• 10.捞出鸡腿就可以吃了，颜色红亮，看起来是不是很有食欲呢。