蒜爆羊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

蒜爆羊肉的做法

• 1.准备一块新鲜的羊肉洗净

• 2.切成两毫米厚的片

• 3.加入僵姜丝 酱油，胡椒粉等调料拌匀

• 4.再加入1/3罐的啤酒 不断顺时针搅拌 让羊肉充分吸收啤酒

• 5.再加入一大勺淀粉 继续顺时针搅拌

• 6.最后放入一小勺的小苏打 腌制20分钟

• 7.大蒜去皮切片

• 8.再准备香菜和醋 就可以炒菜了

• 9.锅里烧热油 放入大蒜 煸炒出香味

• 10.放入羊肉 大火翻炒一分钟

• 11.断生后再放入几滴醋

• 12.齐活 出锅

• 13.撒上香菜

• 14.美美哒来一张