素炒三丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

素炒三丝的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.把云豆切成丝

• 3.锅中烧热水，把云豆烫一下

• 4.把茄子，辣椒切好

• 5.炒好的云豆备用，蒜 葱切好锅

• 6.锅中烧油，把葱蒜辣椒花椒炒香

• 7.加入所有食材

• 8.稍微煸炒一下，加入所有调料 三丝就炒好了。