健康功效
带鱼:补虚、解毒、止血
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
| 带鱼一盘相克食物 | 洋葱头一个相克食物 |
| 香菜3朵相克食物 | 老抽 |
| 酱油 | 白酒 |
| 花椒 | 盐 |
| 白糖相克食物 | 植物油 |
| 耗油 | |
香烤带鱼的做法
1.带鱼去除内脏,洗净切段;把洋葱头切片,香菜切段备用。
2.把处理好的带鱼放入干净容器中,放入小把花椒,倒入适量白酒浸泡15分钟(去腥)。
3.带鱼浸泡好后取出,放入另一个干净容器中,倒入适量酱油、老抽、白糖、耗油、盐混合酱汁腌制去腥后的带鱼,腌制15分钟。
4.烤盘铺好锡纸,把洋葱片码入烤盘,铺满整个烤盘底部。
5.把腌制好的带鱼摆放在洋葱片上面,把容器中的酱汁淋在带鱼表面。
6.再在每个带鱼上面滴些植物油,铺上一层香菜段。
7.放入200度的烤箱20分钟左右出炉即可。出炉后再在带鱼表面铺上一层香菜即可。

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