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口水鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 09:24:49 阅读：8953 来源：本站原创 作者：胡慧中

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

普通鸡不要太瘦半只	青椒喜欢辣的可以用小米辣十个
色拉油20	香菜10相克食物
大蒜10相克食物	耗油15
鸡精6	味精6相克食物
小葱10相克食物	芝麻酱5
辣椒油自己家弄的10	生抽15

口水鸡的做法

1.整只鸡砍成两瓣，肉多的地方需要割一下，不然不会熟。水烧开把鸡焯水，大概7 8/分钟起锅。用锅把水烧开把鸡放进去，一定要淹过鸡，中火煮7 8分钟起锅，等它凉透
2.把之前的副料全部放在一个碗里，没有特别的步骤。青椒香菜小葱大蒜剁碎，不要太细了。色拉油放了，就加鸡精味精。耗油，辣椒油，芝麻酱，生抽，调好就行。
3.把鸡砍好摆盘就行，可以在鸡的下面加些比如黄瓜丝，豆芽，莴笋丝之类的，好吃些

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