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豆沙月饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-02 02:57:02 阅读：2779 来源：本站原创 作者：刘雪华

食材用料

软化糖浆提前准备75克	碱水1克
低筋面粉100克	花生油30克
蛋黄适量

豆沙月饼的做法

1.把软化糖浆、花生油、碱水一起混合搅匀，用手动搅蛋器搅匀
2.把低筋面粉到入1中搅匀
3.搅好后放冷藏室1小时，取出面团
4.称面团20克，豆沙馅30克
5.面团包馅，用月饼模具压出月饼形状
6.烤箱预热180℃5分钟，放烤箱烤5分钟，取出刷水，再放入烤箱烤5分钟，取出刷蛋液，只刷表面不刷旁边，放入烤箱烤5分钟，取出再刷蛋液，放入烤箱烤5分钟。取出，如果还看见颜色没变深，再烤5分钟。
7.这就成功了

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