鸡胸肉沙拉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀

食材用料

鸡胸肉沙拉的做法

• 1.鸡胸肉洗净去筋，切成薄片，放入少量料酒和白糖腌制一会，白糖提鲜

• 2.鸡蛋煮熟

• 3.西兰花放入加了盐的开水中焯烫一下，取出过水控干水分

• 4.锅中倒入适量橄榄油，放入鸡胸肉小火煎至两面变黄

• 5.鸡蛋去皮，一个切成四瓣，

• 6.每个鸡蛋瓣上放上一朵西兰花

• 7.再次在每个鸡蛋瓣上放上鸡胸肉

• 8.在每片鸡胸肉上放上适量的黑胡椒酱即可享用