鸡肉咖喱饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
西兰花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

鸡肉咖喱饭的做法

• 1.成品图

• 2.土豆一个，胡萝卜一根，去皮洗干净备用，西兰花适量

• 3.土豆切丁放冷水里面泡着，这样就不会变色

• 4.胡萝卜切丁（和土豆一样大小的丁即可）

• 5.西兰花切小块备用

• 6.鸡胸肉切丁（和土豆胡萝卜差不多大小的丁即可）

• 7.锅里烧油，放入鸡肉煸炒几下

• 8.再放入土豆和胡萝卜丁继续煸炒两分钟

• 9.再放入适量清水，煮十分钟左右即可

• 10.准备咖哩4块（两份的量）

• 11.放入咖喱块，煮至融化（要翻动别煮沾锅了哦）

• 12.这样浓稠状态就可以了（如果太稀可以再煮一会，浓稠自己把握）

• 13.另外一个锅里放适量水，滴几滴食用油，一点点盐，烧开后放入西兰花煮两分钟，捞出来沥水备用

• 14.用小碗装一碗米饭，把米饭压紧实

• 15.然后倒扣在盘子中，在饭团上撒几粒黑芝麻装饰

• 16.最后把煮好的咖喱放在饭团一边，另一边放西兰花，好看又好吃的咖喱饭就完成了