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莲生凤爪汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 00:11:45  阅读:10075 来源:本站原创 作者:李光洁

健康功效

花生:健脾、化痰、润肺
莲子:养心安神、止泻、补脾
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

鸡脚花生相克食物
莲子相克食物红枣相克食物
枸杞相克食物相克食物
八角相克食物

莲生凤爪汤的做法

  • 1.鸡脚去脚趾尖,焯水捞出过凉,如果是冰冻的鸡脚,最好用花椒水焯,开锅放点料酒去腥。

  • 2.鸡脚,花生莲子红枣,葱姜八角一起放进冷水中。

  • 3.火烧开小火煮四十分钟,调入盐,鸡精,胡椒粉。

  • 4.炖到奶白色,捞出葱姜,放点香油即可。

  • 5.盛出用泡好的枸杞子和香葱末装饰即可。

  • 6.如果吃不惯白色的肉,可以沾生抽香醋二比一,放点香油,黑胡椒。也很好吃。

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